エコにもつながる家庭菜園
人気の家庭菜園(1)
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お庭のあるおうちに住んでいる方は、お庭で野菜を育てている方もいると思います。
どうでしょう？ご自分で野菜を育てている方は意外に多いのではないでしょうか。
一戸建てにお住まいの方は、庭の一部を家庭菜園にしている方もおられるでしょうが、マンションにお住まいの場合は、野菜を育てたくても土地がないし、手間も費用もかかるんじゃないかと諦めておられるのではないでしょうか。
人気の家庭菜園(2)
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手入れが簡単とはいえ、水やり以外にもある程度の手入れはやらなければいけません。
植物ですから、必要のない枝をカットするくらいは、最低限行って下さい。
手間はかかりますが、その野菜が育つのはとてもうれしいものです。特に種から育てた野菜は、格段に可愛いですよ。
私はレタスを育てた経験があるのですが、レタスというのは 発芽した時は双葉なのです。
人気の家庭菜園(3)
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地元の農家の販売する、野菜の直売所か流行っていますが、これは新鮮で安心な野菜が安く手に入るからです。特に輸入野菜等は、安くても農薬が使用されていて安心できませんからね。
私の友達にもいるのですが、輸入野菜に比べて少し高くても、国産の野菜しか買わないという人もいます。 家族や自分の健康の安全を考え、いろいろと気を使っているのです。
家庭菜園とフードマイレージ
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フードマイレージと言う言葉があるのですが、ご存知でしょうか。
これは私達が住む場所、つまり消費者のいる消費地から生産地までの距離、そして野菜などの食料の重さが関係しています。
食料の輸送量と、その生産地からの移動する距離とを掛けた数字を、フードマイレージといいます。
食品の生産地と消費地が近ければフードマイレージは小さくなり、遠くから食料を運んでくると大きくなります。